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Pollenanalytik von Honig
zur
Sorten und Herkunftsbestimmung

 

Liebe Imker/innen, Händler und Honigliebende!

🐝🍯💛

 

Mit der mikroskopischen Pollenanalyse (Melissopalynologie) und der Sensorik von Honig lässt sich bestimmen von welchen Blüten die Bienen die Pollen und den Nektar oder Honigtau gesammelt haben.

Somit kann die Tracht/Sorte (botanische Herkunft) bestimmt werden. Ebenso, die geographische Herkunft, denn die spezifischen Pollenspektren können für bestimmte Länder und Regionen sprechen.

Im Zusammenhang mit der Sensorik und der elektrischen Leitfähigkeit lässt sich also mit der Pollenanalyse die Honigart, sowie die Sorte und Herkunft bestimmen.

Seit 2007 hat MK POLLENANALYSIS Erfahrung in der Deklaration von Honigen aus aller Welt.

MKP gewährleistet eine detaillierte und zuverlässige Expertise durch die langjährige Erfahrung und das umfangreiche Wissen im Bereich der Pollenanalytik und Honigsensorik, welches als gelernte biologisch-technische-Assistentin in akkreditierten Instituten der Honiganalytik in Bremen erworben wurde.

Schicken Sie MKP 100g Honig und nach spätestens 5 Werktagen bekommen Sie den Bericht mit den identifizierten Pollen, sowie der Sorten und Herkunftsbestimmung per E-Mail.

MKP freut sich auf die Analyse Ihres Honigs.

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